東北年糕

關于春節年糕的來歷,有一個很古老的傳說。在遠古時期有一種怪獸稱為“年”,“年”一年四季都生活在深山老林里,餓了就捕捉其他獸類充饑,可到了嚴冬季節獸類大多都躲藏起來休眠了,“年”餓得不得已時,就下山傷害百姓,攫奪人充當食物,使百姓不堪其苦。后來有個聰明的部落稱“高氏族”,每到嚴冬,預計怪獸快要下山覓食時,事先用糧食做了大量食物,搓成一條條,撳成塊塊地放在門外,人們躲在家里?！澳辍眮淼胶笳也坏饺顺?饑不擇食,便用人們制作的糧食條塊充饑,吃飽后再回到山上去。人們看怪獸走了,都紛紛走出家門相互祝賀,慶幸躲過了“年”的關,平平安安,又能為春耕作準備了。這樣年復一年,這種避獸害的方法傳了下來。因為糧食條塊是高氏所制,目的為了喂“年”度關,于是就把“年”與“高”聯在一起,稱作為年糕(諧音)了。