鹿茸

鹿茸是東北三寶之一。雄鹿的嫩角沒有長成硬骨時,帶茸毛,含血液,叫做鹿茸。由于源動物不同,分為花鹿茸(黃毛茸)和馬鹿茸(青毛茸)兩種;由于采收方法不同又分為砍茸與鋸茸二種;由于枝叉多少及老嫩不同,又可分為鞍子、二杠、掛角、三岔、花砍茸、蓮花等多種。長白山鹿茸,夏、秋鋸取,經加工后干燥。用時燎去毛,刮凈,切薄片或研末用。

鹿茸是一種貴重的中藥,用作滋補強壯劑,對虛弱、神經衰弱等有療效。用于腎陽不足,精血虛虧,陽痿早泄,宮寒不孕,頭暈耳鳴,腰膝酸軟,四肢冷,神疲體倦;肝腎不足,筋骨瘺軟,或小兒發育不良等